营养师是从事营养指导，传播营养和食品安全知识以及促进公共卫生的专业人员；健康管理师是从事人口，个人健康和疾病监测，分析，评估，健康维护和健康促进的专业人员。

营养师主要工作内容包括：

1、评估，管理和指导人体营养状况；

2、进行膳食营养评价，管理和指导；

3、食品和配方食品的营养评价；

4、营养知识咨询与教育。

健康管理师的主要工作内容包括：

1、收集和管理个人或团体的健康信息；

2、评估个人或团体的健康和疾病风险；

3、个人或团体健康咨询和指导；

4、制定个人或团体健康促进计划；

5、个人或团体的健康维护；

6、对个人或团体的健康教育和促进；

7、健康管理技术研发；

8、评估健康管理技术应用的有效性。

健康产业中最高端的最全面的职业是“健康管理师”。健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。健康管理师的知识层次涵盖了膳食营养、心理健康、运动健康、中医养生等领域。

而公共营养师是健康管理师下面的一个分支。营养师的作用总体来讲可以用两句话概括“吃什么”和“怎么吃”。而健康管理师是对人进行整体的健康分析与评估，从营养、运动、心理和养生四大方面来进行健康管理。

健康管理师比营养师要更加专业，而且从考级这类的来说要求也更加严格。

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