一、公共营养师定义

公共营养师是经过专业训练，具备营养指导、营养与食品安全知识传播能力的专业人士，他们致力于提升社会公众的健康水平。

二、公共营养师职责

1. 膳食调查和评价：采用多种手段评估个人或群体的日常膳食摄入情况。

2. 营养状况测定和评价：通过多方面数据（包括膳食调查、身体测量、生化检验、临床检查）来全面评估个体或群体的营养状况。

3. 营养咨询和教育：向大众传递营养知识，帮助建立科学饮食观念和习惯。

4. 营养膳食指导和评估：对个人或团体的膳食结构进行分析并提出改善建议，引导形成合理膳食模式。

5. 食品营养评价：评估食品中营养成分能否满足人体所需。

6. 营养管理和营养干预：运用营养学原理和技术，针对社区人群的营养问题进行研究和解决方案设计。

三、公共营养师职业方向

1. 临床营养：在医疗机构为患者提供个性化营养治疗方案。

2. 公共营养：参与公众营养教育项目、群体营养调研等社会活动。

3. 营养保健：面向健康、亚健康及慢性病个体提供营养咨询服务与健康管理。

4. 食品营养：在食品行业从事产品研发及营养标签编制等工作。

5. 运动营养：服务于运动员和体育爱好者，提供针对性的营养支持计划。

6. 餐饮营养：为餐饮企业提供营养配餐建议、员工培训等服务。

7. 美容营养：结合营养学知识开展美容养生工作。

8. 商务营养：为企业产品开发、市场策略提供营养顾问服务。

四、适宜报考人群

- 教育、科研、销售等相关行业的从业人员；

- 餐饮、医疗、学校等企事业单位的餐饮工作者及管理者；

- 健身教练、美容从业者、家政服务人员等；

- 医院营养科及相关临床科室医务人员；

- 对营养健康有兴趣、希望自我或家庭健康管理的个人。

五、考试安排

- 考试时间：2024年公共营养师考试定于3月、6月、9月、12月最后一周的周六进行，其中12月考试日期为12月28日。

- 线下考点：覆盖全国多个城市，如武汉、北京、上海等地，具体考场信息见准考证。

- 考试方式：理论知识与技能考核均为计算机考试。

- 考试时长：理论知识90分钟，技能考核60分钟。

- 评分标准：两项考试满分均为100分，60分及以上为合格。

- 题型：包括单选题和多选题。

六、证书获取与效力

- 获取条件：符合报名条件，完成指定课程学习并通过考试。

- 查询网址：证书在中国营养学会教育培训中心官网（www.cnsedu.net）可查。

- 证书作用：证明持证者受过相应培训，可作为开展营养服务的资质参考。

- 证书级别：设有四级、三级两个等级。

- 发证机构：由中国营养学会教育培训中心颁发。

七、报名条件

- 三级：需具备大专及以上学历，不限专业和职业背景。

- 四级：高中或中专学历，同时有至少三年的相关工作经验。

八、考试内容

考试涉及以下九大模块：

1. 医学基础

2. 营养素基础

3. 食物营养

4. 食品安全

5. 膳食营养指导

6. 特殊人群营养

7. 食品营养评价

8. 膳食调查和体格测量

9. 膳食指导和评估

公共营养师是一个充满前景的职业领域，适合多元背景的人员报考。通过系统学习与实践，不仅能够提升自身营养素养，还有助于在诸多相关行业中发挥专业价值，推动全社会健康意识的提高。

上一篇 : 2024年12月公共营养师四级、三级报考条件有哪些？

下一篇 : 2024年12月公共营养师报考条件