营养师证书取消后仍能考试的原因主要与国家的职业资格改革以及行业规范化发展的需求有关。以下是对此现象的详细解释：

1. 改革背景：

近年来，国家推行职业资格改革，简政放权，减少对市场和行业的过度干预，同时推动职业资格评价向市场化、化方向发展。

2. 改革内容：

在背景下，许多职业资格证书的考试和认证工作逐渐被取消或调整。公共营养师资格证书也被纳入其中，于2016年根据国家执行放管服政策被取消。

1. 行业问题：

在公共营养师资格证书存在期间，行业内出现了证书持有者能力水平参差不齐的问题，导致市场竞争不公平，影响了行业的整体形象和消费者的选择。

2. 改革措施：

为了解决问题，国家采取了取消公共营养师资格证书的措施，并将其转变为职业技能等级证书。新形式的证书由人社部授权公示的第三方评价机构颁发，更好地体现从业人员的实际能力。

3. 证书效力：

虽然公共营养师资格证书被取消，但新的职业技能等级证书在行业内仍具有广泛的认可度和性。证书不仅可全国联网查询，还强调从业人员的实际技能水平。

1. 考试机构：

目前，公共营养师的考试和认证工作由多个机构进行，包括人社部授权的第三方评价机构以及中国营养学会等。

2. 报考条件：

需要符合一定的报名条件，并完成规定的培训课程学习后，方可参加考试。考试合格者将获得职业技能等级证书。

3. 考试安排：

考试通常每年安排多次，可以根据自己的时间和需求选择合适的考试时间和地点。

营养师证书取消后仍能考试的原因是国家职业资格改革和行业规范化发展的需求所致。通过转变证书形式和加强考试与认证工作，国家推动营养师行业的健康发展，提升从业人员的专业素质和服务质量。

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